Bei Macallan bin ich der Meinung, dass es da inzwischen deutlich interessantere Alternativen gibt. Seit dem die beinahe komplett auf NAS umgestellt haben, ist da meiner Meinung nach die Luft raus und zumindest mein Interesse an deren Malts geht gegen Null. Fine Oak sowieso und di anderen. Nee, die alten 10er, 12er und 18er waren wirkliche Knaller aber jetzt...
Die absolute Alternative zu Macallan wurde bereits mehrfach genannt und ist Glendronach. Besser geht Sherry Lagerung kaum, wenn es um Standard Ranges geht, die man auch noch bezahlen mag. Glenfarclas ab 15y ist auch immer interessant.
Und was das ganze NAS Unwesen angeht, so bin ich der Meinung, wenn wirklich alles schöner ausgereifter 10 Jahre+ Malts in der Flasche wäre, dann würde auch eine 10 draufstehen, das Ganze zwar wohl noch teurer als jetzt, aber warum sollten sie dann das Alter verschweigen.
@Ode
Ich würde im übrigen, ohne jetzt Illusionen kaputt zu machen oder Motivation zu killen, auf ´so manchen Standard verzichten. Allen voran HP12 und Talisker10. Gerade die beiden (und mit der Meinung stehe ich nicht alleine) haben über die Jahre so nachgelassen, dass sich die Balken biegen. Highland Park ist ungefähr so spannen wie ein normaler Blend und der 10er Talisker hat auch leider nicht mehr das Feuer wie die Flasche mit dem Map Label.
Das liegt am Hype der um Single Malt in den letzten Jahren herrscht. Alle Destillen haben bis vor gut 10 Jahren den überwiegenden Teil für die Blend Industrie produziert. Talisker z.B. gehört ja zu Diageo, die unter anderem Johnny Wackler produzieren. Das beste was es gab wurde dann als Single Malts abgefüllt, auch viel, so dass es weltweit in die Läden kam aber eben nicht so viel wie heute. Da muss dann jedes Fass ran. Inzwischen gibt es auch Destillen, die sich locker leisten können nichts mehr an die Blend Industrie abzugeben. Gottseidank ist der Laga 16 weiterhin über alles erhaben. Toller Whisky!!!
Was den Highland Park angeht würde ich Dir zum 18er raten, das war immer einer besten Standard Malts der Welt. Allerdings hat der im letzten halben Jahr eine dermaßen saftige Preiserhöhung hinter sich, dass ich überlege, den nachzukaufen, wenn er mal alle ist. Wenn es drum geht den Whisky zu trinken und nicht zu sammeln, dann würde ich bei Independent Bottlern wie Malts of Scotland und Cadenheads gucken, da ist das PLV dann oftmals wesentlich angenehmer als bei den OAs.
Alles Gute
Christoph