Gibt sicherlich noch weitere, gute Argumente
Dass die Leute, die an dem Tag das dritte Mal am Stand vorbei laufen, um nach einem freien Tisch zu gucken, immer noch die gleichen Nasen an eben diesem Tisch sitzen sehen z.B.?
Verstehe Deinen Punkt inhaltlich, aber nicht im Kontext Deiner Frage.
Du hast gefragt, warum ein Verlag sowas macht - nicht, warum er es nicht machen sollte.