Man kann sich halt die einzelnen Symbole auf Karten entweder über Orte in sein Deck holen - oder aber kaufen:
Kahn, Schiff, Sielder, Waffen - einzig den Karren/Wagen nicht; und das "Gold" nicht, um zu Handeln.
Gerade beim Franzosen kann zum Beispiel ein Schiffs-Notstand herrschen, wenn gerade Port Royal und Louisbourg geraidet/erobert/belagert werden/wurden... 
Ansonsten das, was Warbear schreibt... 