Ich würde, wenn man die Erweiterung hat, auf jeden Fall von Anfang an damit spielen. Natürlich ist das Grundspiel auch schon super, aber die Erweiterung macht es einfach noch besser und runder ohne es komplizierter zu machen. Es gibt für mich kein logisches Argument sie raus zu lassen, wenn man sie hat.
Anfängern würde ich das Regelvideo von „Michael will spielen“ ans Herz legen. Der erklärt das Spiel perfekt gleich mit der Erweiterung.