- Mit dem Hobby-Grillen / Grillsport will ich mich demnächst mal mehr auseinandersetzen (nicht immer einfach nur Würstchen auf den Grill werfen, sondern richtig schön was zaubern)
Da kann ich dir wirklich "Weber's Grillbibel" empfehlen. Die Rezepte funktionieren, erfordern keine supadupaextrasuperseltene Zutaten und es schmeckt. Hatte das Buch vor drei Jahren von meiner Schwester bekommen, seit dem sind die Zeiten von Würstchen und fertig eingelegten Steaks mit Kartoffelsalat vorbei.
Wichtig ist halt meiner Meinung nach ein richtiger Holzkohlegrill, am besten mit Barbecuehaube. Und auch wenn das Buch von Weber ist, sind die Rezepte eben nicht auf einen Grill von Weber ausgelegt, das gefällt mir, denn wir haben einen Thürosgrill mit allem Schnickschnack.