Ich spiele (2er-) London mittlerweile nur noch mit den Varianten 1) + 2). Ohne ist mir zu wenig Armutsdruck im Spiel und das Ganze ein wenig zu swingy [viele boroughs hat ja jeder, wenn dann noch die Geldkarten (nicht nur Omnibus) dazu kommen, kann man kaum noch verlieren].
Nichstdestotrotz würd' ich eine erste (2er-) Partie nach den Standardregeln spielen. Es gibt genug zu entdecken, bis man feststellt, dass für's 2er (kleine) Anpassungen sicher nicht schaden.