Zu was isst Du den? Da suche ich immer noch nach guten Ideen für. Meine Freundin mag ihn leider überhaupt nicht, ich mach ihn oft an Geflügel, wenn ich es asiatisch würze.
Ich finde, dass er in Kombination mit süßem Parikapulver bsp. bei Gulasch oder Chili con Carne einen netten Pfiff verleiht. Dann zu Fisch nehme ich ihn sehr gerne und natürlich in Currys. Ich denke, dass der sehr vielseitig ist, aber wie bei Koriander, wenn man den geschmack nicht mag, dann nirgendwo. Man darf es imo mit dem halt nicht übertrieben und ihn als Ersatz für "normalen" Pfeffer nehmen. Da ist er zu intensiv, sondern immer nur als Ergänzung.