Wenn dich Fragen aus dem Konzept bringen, simple Lösung: Fragen ganz am Ende, oder (so mache ich das immer) am Ende eines sinnvollen Abschnitts fragen: "Sind DAZU grade noch Fragen?"
So mache ich das kategorisch - zu Beginn gibt es die Ansage, dass ich Detailfragen erst am Ende beantworte, sofern sie dann überhaupt noch offen sind.