Beiträge von Scaar im Thema „Eis ist was Tolles“

Zitat von Thygra

Zitat von Bananenfischer

Fruchteis war schon immer vegan, auch wenn man es nicht so genannt hat.

So pauschal stimmt das leider nicht. Frucht-Sorbet war schon immer vegan, aber Fruchteis nicht immer.

Zitat von Scaar

Wer mal in Düsseldorf ist sollte 2 Läden umbedingt besuchen.

Da fehlt aber auf jeden Fall das Café Unbehaun in der Aachener Straße in deiner Liste - sofern es das noch gibt. Die erhalten zwar regelmäßig auch schlechte Bewertungen auf manchen Portalen, aber nur von Menschen, die durch Geschmacksverstärker den Sinn für natürliche Zutaten verloren haben.

https://duesseldorf-magazin.in…-duesseldorf/unbehaun-eis

Natürlich. Café Unbehaun ist auch super. Keine Frage. Wollte aber jetzt keine Liste von allen Eisdielen in Düsseldorf rein machen, das wäre zu viel des guten.

Wer mal in Düsseldorf ist sollte 2 Läden umbedingt besuchen.

Eins ist Nordmann, die erstellen Eis nur nach klassischen Zutaten und nutzen keine Färbemittel. z.b. Ist Pistazie dort braun nicht grün, da Pistazie nicht grün färbt. Nordmanns Eisfabrik

Das zweite ist N'Eisdiele. Hier gibt es Eis was keine Milchbasis hat. Wenn man mal unterwegs ist mit Personen, die leider laktoseintolerant sind aber man trotzdem lecker Essen will. Habe bis jetzt noch keine Sorte gehabt, die nicht geschmeckt hat. Man glaubt es gar nicht aber mein Favorit war bis jetzt salziges Karamell, was normal ein Klassiker mit Milch ist. N'Eisdiele

Ich selber habe auch seit 3 Jahren eine eigene Eismaschine und probiere seit diesem Sommer auch öfter Sorbets.

Hat hier jemand eine eigene Eismaschine?