Wenn ich endlich einen vernünftigen Pizzateig hinbekäme, würden wir sicherlich auch mehr selbstgemachte essen x)
Bei uns steht und fällt der mit der Hefe (nicht doppeldeutig gemeint hier. 
Seit wir dazu nicht auf Trockenhefe aus dem Beutel oder normale Hefe aus dem Supermarket und vielmehr auf Biohefe zurückgreifen, gelingt ein Hefe-Pizzateig immer. Benötigt dann nur noch entsprechend Mehl (auch nicht unbedingt das 450er), Wasser, etwas Salz, Olivenöl und, wenn gewünscht, etwas Honig.
