Ich nehme mal den Bezug zu den Brettspielen raus und empfehle Advent of Code 2020
Ansonsten musst du mal sagen, was dir vorschwebt.
Aber ich gehe davon aus, dass deine Ideen den zu investierenden Zeitaufwand und wenn du Anfänger bist, wohl auch dein Können vermutlich übersteigen werden.
Ansonsten könntest du diverse Siegespunkt Berechnungen automatisieren.
Zusammen mit einem Webframework hast du damit schonmal was zu lernen.
Wenn du Persistenz mit einbaust, auch die Anbindung an die Datenbank - Benutzerverwaltung wird aber unschön, ggfs. das Thema einfach überspringen (falls der Kram nicht online gehen soll).