Ich würde Just One, Codenames, Azul, die Zwerge/Pandemie und ein Workerplacement (1-2 Stunden) für den Anfang empfehlen. Immer vorher ankündigen was für eine Art Spiel das ist und ob se es versuchen/spielen wollen.
Bei einem 2. Termin dann mit was größerem Eldritch, Zombicide, Workerplacement etc. loslegen (beim Termin ausmachen natürlich sagen, dass man jetzt mal was großes spielt, danach was zum Runterkommen) und dann als Absacker Codenames/Just One als Beispiel.
Grade wenn man neu ins Hobby kommt ist die Regelhürde usw. recht groß. Wir müssen mal überlegen, mit was wir gestartet sind und wo wir inzwischen stehen.