Das fehlen einer eindeutigen Definition macht das ja nicht uneindeutig.
doch - irgendwie schon
Ein Versuch:
Für mich ist Engine-Building die Möglichkeit einzelne Artefakte so zusammenzusetzen dass eine gegenseitige Ergänzung stattfindet und das verbunden mit einer Wiederholbarkeit. Das ganze muss dann unabhängig lauffähig sein und etwas auswerfen mit dem ich mein Spiel antreiben kann.
Also z.B. Ressourcenförderung aufbauen die man günstig weiterverarbeiten kann und einen Marktzugang schaffen um das Produkt zu verkaufen. Und mit dem Gewinn nach Abzug aller Kosten kann ich dann etwas anderes machen: Maschine ausbauen, Siegbedingungen erfüllen, Mitspieler stressen, ...