Das Problem hier ist gerade, dass Du immer wieder auf Thema vs Mechanik rekurrierst,
es aber bei der Unterhaltung über Escape Plan gar nicht darum geht, sondern um das persönliche Interesse an/die Akzeptanz des Themas.
Und hier gehörst Du wohl einer Minderheit an, die auch mit dem Genre des Heist Movies (Ocean's Eleven, aber auch Heat) wenig anfangen kann oder mit dem Subgenre, das sich um die Flucht nach einem Coup dreht (Drive, Baby Driver...).
Für viele andere ist das Thema von Escape Plan eines seiner großen Pluspunkte.