Wenn man auf eine oder mehrere Gratis-Clouds setzen möchte (Dropbox, GoogleDrive, etc.), dann kann ich Boxcryptor (deutsches Unternehmen) empfehlen. Damit kann man eine ganze Liste an bekannten Cloudanbietern verschlüsseln. Bei einem Cloud Anbieter und max. 2 Clients ist es kostenlos, andernfalls bezahlt man 36 EUR/Jahr.
Ich nutze das zusätzlich zu einem günstigen Webhoster (eigene Domain, E-Mail, 50GB Speicherplatz etc.), wo ich eine eigene Nextcloud eingerichtet habe, SSL Verbindung plus Boxcryptor. Ich besitze auch eine MS 365 OneDrive Cloud - ich persönlich finde diese aber extrem langsam und nutze sie gar nicht.
Für richtig große Datenmengen (Backup meiner ganzen Fotobibliothek) nutze ich ein verschlüsseltes Backup auf Amazon S3 Glacier (s. Beitrag von theSealion). Nahezu alle meine Daten meines Rechners liegen dort für ca. 1,30 EUR/Monat.