Wenn ich die Videos richtig verstanden habe, dann ist dem nicht so.
Es wird wie beim Tennis um die einzelnen Punkte gespielt. Also 15:0, 15:15, 15:30 usw.
Die einzelnen Punkte macht man entweder, indem man über gut plaziertes Schnippsen in bessere Felder (höhere Punkte) schnippst als sein Gegenüber. Die Punkte werden dann an einer gegenläufigen Leiste abgetragen. Wenn einer zum Ende kommt, hat er den Punkt. Oder eben einer schnippst die Scheibe außerhalb des Feldes. Dann gibt es den Punkt für den Gegner.