Bin etwas irritiert, dass hervorgehoben wird, dass er mit "echtem" Wasser kocht. Was benutzt er denn sonst? Schweres Wasser? Das würde mir doch zu denken geben...
Na ja, könnte mir schon vorstellen, dass sich einige Leute wundern, dass er das Wasser nicht abkocht oder sonstwas damit macht. In einem anderem Video benutzt er bspw. Schnee für seinen Teig. Sowas darf man ruhig zeigen, finde ich.
In Deutschland täte ich mich jedenfalls schwer damit Wasser einfach so aus dem Bach zu nehmen. Wenn ich dran denke, was die Bauern bei uns so alles auf die Felder karren. Bei mir in der Nähe war das Grundwasser eine Zeitlang mit Kolibakterien verseucht; mal ganz abgesehen von dem ganzen Chemiezeug, das versprüht wird! 80% Rückgang der Insekten im Vergleich zu 1982! Tja, vielleicht ist sauberes Grundwasser doch mal einen Hinweis wert!