Ich grill das ganze Jahr durch. Im Sommer drei bis viermal die Woche, im Winter eher nur einmal. Habe seit über 10 Jahren einen Weber 67 Holzkohle. Super Qualität, perfekte Ergebnisse. Vom flotten Steak bis zum Pulled Pork, Burger, Pizza, Fisch und Braten. Direkt und indirekt. Meine Frau uns ich lieben holzkohlegegrilltes Fleisch aller Art.
Für den kleinen Hunger zu Zweit haben wir noch einen Weber 37 Smokey Joe.
Von Gas und Elektro halte ich nicht so viel (mein Nachbar betreibt eine gasbetriebene Napoleon Outdoor Kitchen - für mich kein Vergleich).