Rein mathematisch ist alles relativ und daher egal. Thematisch fängst du aber doch mit einem leeren Zooplan - sozusagen bei Null - an und auch wenn sich Attraktivität und Artenschutz nicht überschneiden, ist dein Zoo am Ende ja mehr wert als am Anfang, da fühl es sich doch besser an, wenn man den (wenn auch zum Sieg nicht ausreichenden) Fortschritt positiv bewertet bekommt.
Kommt ja in dem Spiel nicht vor, dass Jugendliche den Kiosk verwüsten, Giraffen einfach sterben, Umweltschützer gegen die Tierhaltung protestieren oder dein Affenhaus wegen Himmelslaternen abbrennt. Dann würden Minuspunkte auch thematisch passen. Aber dann wäre es eben thematisch auch ein anderes Spiel.
Und mit den aufgedruckten Zahlen lässt sich das auch leichter rechnen, als erstmal den Abstand auszurechnen und der dann eventuell negativ ist. Ist ja nicht so, dass man erst nach dem alten System rechnet und dann 100 addiert, sondern man rechnet direkt zwei positive Zahlen zusammen, wie Matze schon schrieb.